La finca de Riet Vell, un modelo de desarrollo rural.
La rentabilidad del cultivo ecológico asegura el futuro de la agricultura del arroz, la mejora del entorno paisajístico y la calidad ambiental, favoreciendo la diversificación del desarrollo económico en actividades como el turismo rural y la acuicultura.

El arroz ecológico, cultivo sostenible.
El cultivo ecológico comporta un aumento de la biodiversidad y la productividad tanto de los arrozales como de los humedales adyacentes, provee de agua de buena calidad a las lagunas y bahías, beneficiando a todas las especies de aves, peces, insectos, etc.

Densidad media de aves en los arrozales (1977-2000)